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Essen + Trinken / Zucker

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Zucker (14)
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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 04.10.2018 

Fruktose Was bedeutet eine Unverträglichkeit?

Es gibt zwei Formen der Fruktoseunverträglichkeit: die Fruktoseintoleranz und die Fruktosemalabsorption. 

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 04.10.2018 

Fruktose Was ist das?

Fruktose, auch Fruchtzucker genannt, ist eine natürliche Zuckerform, die vor allem in Früchten wie Kernobst und Beeren, aber auch in Honig vorkommt. 

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 23.02.2017 ,KONSUMENT 3/2017

Versteckter Zucker Zutatenliste

"Ich habe einen Frischkäse mit Kräutern gekauft. In der Zutatenliste fand ich dann Zucker. Was hat der in einem pikanten Lebensmittel verloren?" -  Leser fragen und unsere Experten antworten.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 02.06.2016 

Fructose Wie gesund?

Wie gesund ist Fruchtzucker?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 02.06.2016 

Isoglucose Was ist ein Fruktose-Glukose-Sirup?

Was versteht man unter einem Fruktose-Glukose-Sirup?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 12.02.2016 

Birkenzucker Kennzeichnungspflicht bei GVO-Einsatz?

Gibt es eine Kennzeichnungspflicht für gentechnisch veränderten Birkenzucker?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 12.02.2016 

Birkenzucker Woraus besteht er?

Was ist Birkenzucker und woraus besteht er?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 10.08.2015 

Zucker Brauner Zucker gesünder?

Ist brauner Zucker gesünder als weißer?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 15.07.2015 

Brauner Zucker Sammelbezeichnung

Was versteht man unter braunem Zucker?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 28.06.2012 ,KONSUMENT 7/2012

Nüsse Walnüsse enthalten Zucker

Tipps nonstop: "Auf einer Packung mit gemahlenen Walnüssen fand ich den Hinweis, dass die Nüsse Zucker enthalten. Stimmt das?"

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 18.02.2007 ,Konsument 3/2007

Babynahrung: Zucker vermeiden Häufig wird nachgeholfen

"Konsument"-Experten beantworten Leserfragen: "Ich möchte vermeiden, dass mein Kind zu viel Zucker zu sich nimmt. Worauf muss ich bei Fertig-Babynahrung achten?"

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 31.05.2002 ,Konsument 6/2002

Zuckergehalt von Limonaden Eine ganze Menge

Meine Frau behauptet, dass ein Liter Cola 24 Stück Würfelzucker enthält. Ich halte das für übertrieben. Wer hat Recht?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 01.09.2001 ,Konsument 9/2001

Einkochen Bestandteile von Gelierzucker

Gelierzucker enthält laut Packungsangabe „pflanzliches Fett, gehärtet“. Warum?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 01.12.2000 ,Konsument 12/2000

Brauner Zucker Wenig wertvoll

Ist brauner Zucker wirklich gesünder als weißer? Immerhin ist er ja doppelt so teuer.