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Essen + Trinken

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Essen + Trinken - 20.12.2006 

Zimt: Cumarin in zimthaltigen Lebensmitteln Einfach bitter

In den meisten steckt zu viel Cumarin. Frühstücks-Cerealien und Zimtsterne sind etwa gleich belastet. Maximal zwei Zimtsterne pro Tag für ein Kindergartenkind.
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NEWS
Essen + Trinken - 18.04.2006 

Bärlauch: Vom Unkraut zum Trendkraut Erstes Frühlingsgemüse

Sobald der Schnee weg ist, zeigt sich der Bärlauch - ein gesundes und wohlschmeckendes Gemüse. Bärlauch kann aber mit giftigen Maiglöckchen und Herbstzeitlosen verwechselt werden.