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Essen + Trinken / Alkohol

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REPORT
Essen + Trinken - 29.08.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Most und Sturm Unterschiede, Sorten, Obstweine

Traubenmost und Sturm gibt es von Spätsommer bis tief in den Herbst. Aber kennen Sie den Unterschied?

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REPORT
Essen + Trinken - 20.12.2018 ,KONSUMENT 1/2019

Wacholderschnaps Von „mother’s ruin“ zum Trendgetränk

In der Winterzeit, wenn vermehrt fette und üppige Speisen auf dem Menüplan stehen, ist die lindernde Wirkung des Wacholders bei Sodbrennen willkommen. Zudem ist dieses Gewürz aromagebender Bestandteil im Gin.

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REPORT
Essen + Trinken - 24.08.2018 

Bier: Brau-Union nimmt Beertender vom Markt Ressourcenverschwendung

Tausendende Bierzapfgeräte werden unbrauchbar. Trotz Eintauschangebot müssen die Konsumenten die Entsorgung selbst erledigen.

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REPORT
Essen + Trinken - 23.03.2018 ,KONSUMENT 4/2018

Glyphosat in Bier Verunreinigt

Wir haben Biere untersucht und in sieben Sorten das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat gefunden.

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REPORT
Essen + Trinken - 29.09.2016 ,KONSUMENT 10/2016

Ernährungsmythen: 100 Fragen Rund ums Essen

Heiße Hühnersuppe hilft gegen Verkühlung, Apfelkerne sind giftig. Wenn man Kirschen isst und danach Wasser trinkt, bekommt man Bauchweh! Im neuen KONSUMENT-Buch ­gehen wir 100 immer wieder aufgestellten Behauptungen zur Ernährung auf den Grund.

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REPORT
Freizeit + Familie - 26.04.2012 ,KONSUMENT 4/2012

Maturareisen Werberausch gestoppt

Beim Anpreisen ihrer Maturareisen machten die Veranstalter DocLX und Splashline aggressive Werbung mit harten Getränken. Auf Initiative des VKI wird sich das ändern.

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REPORT
Essen + Trinken - 06.05.2009 ,Konsument 5/2009

Wein aus Südafrika Bitter im Abgang

Auf den Weingütern von Western Cape ist die alte Ordnung bis heute aufrecht. Weiße Gutsherren ­halten die schwarzen Arbeiterinnen und Arbeiter wie Sklaven, die Rechte des neuen Südafrika werden ihnen verwehrt.

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REPORT
Essen + Trinken - 18.07.2007 ,Konsument 8/2007

Internationale Küche: Kulinarischer Balkan Mehr als Cevapcici

Felsenstrand und blaues Meer, Pinienwälder und Karst, dazu Faschiertes vom Grill: gelebter Kindheitstraum vom Süden. Doch Kroatien hat kulinarisch viel mehr zu bieten. In Sachen Essen noch ein Geheimtipp: Slowenien.

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REPORT
Essen + Trinken - 21.05.2007 ,Konsument 6/2007

Internationale Küche: Spanien Y viva Espana

Ein Land, 17 Regionen, 5 Sprachen, eine Handvoll Dialekte – und zwischen Pyrenäen und Kanarischen Inseln eine Vielfalt an schmackhaften Regionalküchen. Als Auftakt für Ihren Spanienurlaub haben wir diesmal im Norden und in Zentralspanien in die Kochtöpfe geschaut.

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REPORT
Essen + Trinken - 17.08.2006 ,Konsument 9/2006

Weintrauben Beerenauslese

Herbstzeit ist Traubenzeit. Schön, dass sie auch unvergoren köstlich schmecken. Naschen dringend empfohlen!

 

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REPORT
Essen + Trinken - 13.07.2006 ,Konsument 8/2006

Internationale Küche - Griechenland Sommer, Sonne, Griechenland

Die Tage am Strand verbracht oder das Landesinnere samt seinen Kunstschätzen erkundet? Das macht hungrig. Höchste Zeit, auch die griechische Küche zu ergründen.
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REPORT
Essen + Trinken - 21.02.2005 ,Konsument 3/2005

Edelbrände Whisky, Wodka & Co

Getreide ist Ausgangsprodukt für eine Vielzahl unterschiedlicher Spirituosen.

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REPORT
Essen + Trinken - 15.12.2004 ,Konsument 12/2004

Wein- und Obstbrände Schnaps ist nicht gleich Schnaps

Weihnachten und Jahreswechsel sind auch die Zeit für Hochprozentiges. Aber: Schnaps ist nicht gleich Schnaps.

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REPORT
Gesundheit + Kosmetik - 17.08.2004 ,Konsument 9/2004

Alkohol-Mixgetränke Einstiegsdroge

Sie schauen aus wie Limonade, sind der Hit bei Jugendlichen – aber sie sind auch gefährlich.

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REPORT
Essen + Trinken - 15.12.2003 ,Konsument 1/2004

Champagner, Sekt, Frizzante und Co Korken knallen ...

Sie haben Grund zum Feiern und suchen das passende Getränk? Champagner, Sekt, Prosecco, Frizzante, Spumante, Schaumwein? Das ist nicht nur eine Frage des Preises sondern auch der Qualität.

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REPORT
Gesundheit + Kosmetik - 01.12.2001 ,Konsument 12/2001

Gesund Leben Herzklopfen

Es ist nicht immer Liebe, wenn das Herz bis zum Hals klopft. Herzjagen oder -stolpern kann Warnzeichen schwerer Krankheiten sein.

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