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Essen + Trinken / Bioprodukt

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REPORT
Markt + Dienstleistung - 24.10.2019 ,KONSUMENT 11/2019

Klimawandel: "Wir müssen Druck auf die Politik machen" Nachhaltiges Interview

Wie wir es schaffen können, das Ruder beim Klimawandel noch herumzureißen.

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LESERFRAGEN
Markt + Dienstleistung - 26.09.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Kaffeekapseln: biologisch abbaubar? Abbaubare Kunststoffe verrotten langsam

"Bei meiner Kapselmaschine fällt sehr viel Müll an. Jetzt habe ich biologisch abbaubare Kaffeekapseln gefunden. Kann ich die wirklich in der Biotonne oder im Hauskompost entsorgen?" - Leser fragen, wir antworten.

KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 28.02.2019 ,KONSUMENT 3/2019

Bio-Mineralwasser-Auslobung Änderung Lebensmittelbuch

„Was, bitte, soll denn an Mineralwasser bio sein?“, haben uns schon viele Leser gefragt. Nichts, das ist nun offiziell.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 31.01.2019 ,KONSUMENT 2/2019

Bio auf Wachstumskurs Betriebe werden mehr, Produktion breitet sich aus

Das Interesse an Bio-Lebensmitteln steigt bei Konsumenten. Das zeigt sich auch in dem wachsenden Anteil biologisch bewirtschafteter Flächen und Betriebe in Österreich.

REPORT
Markt + Dienstleistung - 22.11.2018 ,KONSUMENT 12/2018

Regional steht nicht automatisch für Qualität Interview mit Hannes Royer (Land schafft Leben)

Transparent und ohne zu werten will der Verein „Land schafft Leben“ den Konsumenten zeigen, wie in Österreich Lebensmittel produziert werden. Wir trafen den Obmann und Bio-Bauern Hannes Royer zum Interview. 

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 11.10.2018 

Spar Natur Pur Bio-Tomaten Nicht klar gekennzeichnet

Bei Interspar waren Natur pur Bio-Tomaten verschiedener Länder in dasselbe Regal der Gemüseabteilung eingeschlichtet. Auf dem Regalschild stand lediglich „Herkunftsland siehe Etikett“. Geht’s noch unklarer?  

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KURZ & KNAPP
Geld + Recht - 24.05.2018 ,KONSUMENT 6/2018

Neue EU-Bioverordnung Strengere Regeln

Ab 2021 müssen die EU-Staaten eine neue Bioverordnung umsetzen. Sie weitet die bisherigen Regelungen aus und gilt auch für Lieferanten aus Drittländern.

NEWS
Essen + Trinken - 24.05.2018 ,KONSUMENT 6/2018

Lebensmittel: am liebsten frisch 145 Euro pro Haushalt und Monat

Konsumenten kaufen gerne Frischware, besonders dann, wenn sie im Angebot sind. Das Bedürfnis nach Natürlichkeit und Bio-Produkten spiegelt sich auch in der Warengruppe "Obst und Gemüse" wider: Der Bio-Anteil steigt stetig.

NEWS
Essen + Trinken - 18.07.2017 

Bioprodukte Neue Regeln in der EU

Ab 2020 führt die Europäische Union neue Regelungen bei Anbau und Import von Bioprodukten ein: Einerseits einheitlichere Vorschriften, andererseits wird härter bei Verstößen durchgegriffen.

REPORT
Markt + Dienstleistung - 31.10.2016 ,KONSUMENT 9/2016

Preisvergleich Supermärkte Billig, bio, Marke

Wir haben drei Warenkörbe ­zusammengestellt und die Preise von sieben Lebensmittelketten erhoben. Dabei gilt: Preise, die fast jeder im Kopf hat, sind niedrig.Bei jedem dritten Produkt hingegen gibt es Unterschiede von 50 Prozent und mehr.

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 13 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 27.10.2016 ,KONSUMENT 11/2016

Gastronomie Bio fehlt

In der Gastronomie ist das Angebot an Bio-Produkten noch sehr dürftig.

KURZ & KNAPP
Markt + Dienstleistung - 23.03.2016 ,KONSUMENT 4/2016

Bio-Bauern Plus von 10 Prozent

Bio boomt unverändert - sowohl in der Nachfrage als auch im Angebot.

REPORT
Essen + Trinken - 26.11.2015 ,KONSUMENT 12/2015

Bio-Fleisch Öko? Logisch!

Einen Markt für Bio-Fleisch gibt es in Österreich seit Mitte der 1990er-Jahre. Fleisch von glücklichen Tieren kann man in vielen Geschäften kaufen. Worin liegt der Unterschied zu konventioneller Ware? Woran sind Produkte aus biologischer Landwirtschaft erkennbar?

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GEFÄHRLICHE PRODUKTE
Essen + Trinken - 26.11.2015 ,KONSUMENT 12/2015

Alnatura: Räuchertofu Mögliche allergische Reaktionen

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Räuchertofu von Alnatura.

KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 29.10.2015 ,KONSUMENT 11/2015

Bio-Obst und -Gemüse: Frei von Pestiziden Sauber, sauber

TEST
Essen + Trinken - 28.10.2015 ,KONSUMENT 11/2015

Milchersatz: Mandel-, Soja-, Reisdrinks Alternativen zu Kuhmilch

Ob Laktoseintoleranz oder ethische Bedenken: Immer mehr Menschen verzichten auf Milch. Wie gut sind Produkte aus Mandeln, Soja und Reis?

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 10 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 30.07.2015 ,KONSUMENT 8/2015

Spar: Eier vom Wanderhuhn Von wegen Bio

Freiland aber nicht bio: Spar bot Premiumeier aus Freilandhaltung vom Wanderhuhn an. VKI klagte wegen Irreführung.

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GEFÄHRLICHE PRODUKTE
Essen + Trinken - 28.05.2015 ,KONSUMENT 6/2015

Bio-Hirsebällchen Spuren von Tropanalkaloid

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Bio-Hirsebällchen.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 30.04.2015 

Spar Natur Pur Bio-Dinkel Lasagne Woher stammt der Dinkel?

„100 % Vollkorn-Dinkel aus Österreich“ steht rot unterlegt auf der Packung Spar Natur Pur Bio-Dinkel Lasagne. Anderen Packungsaufdrucken zufolge stammt das Produkt aber aus Italien. Ist in den Lasagneblättern nun österreichisches oder italienisches Getreide verarbeitet?

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CARTOON
Markt + Dienstleistung - 23.04.2015 ,KONSUMENT 5/2015

Song-Contest mit Umweltzeichen Bio-Lebensmittel

Text Text Text. - Unser monatlicher Cartoon, diesmal von VORNAME NACHNAME.

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