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Essen + Trinken / Milch

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 18.08.2020 

Schärdinger Pistazien Traum Ein Hauch von Pistazien

Bei Schärdinger Pistazien Traum sind die groß angepriesenen Pistazien vor allem auf dem Flaschenetikett zu finden. Im Milchmischgetränk selbst sind kaum welche drin.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 17.06.2020 

Aptamil Kindermilch Palmöl in der Milchnahrung

„Unterstützt das Immunsystem“ und „Bewährte Rezeptur - entwickelt von Ernährungsexperten“ steht auf der Packung Aptamil Kindermilch. Dass das Produkt auch mit Palmöl erzeugt ist, erfährt man aber nur in der Zutatenliste.

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TESTPLAKETTE
Testplakette - 11.05.2020 

Milbona Hafer Drink Testsieger

Der Milbona Hafer Drink aus dem KONSUMENT-Test 05/2020 erhält unsere Testplakette "Testsieger".

TESTPLAKETTE
Testplakette - 06.02.2020 

Alpengut Buttermilch Testurteil "Sehr Gut"

Die Alpengut Buttermilch aus dem KONSUMENT-Test 10/2019 erhält unsere Testplakette "Sehr Gut".  

TEST
Essen + Trinken - 24.10.2019 ,KONSUMENT 11/2019

Sauermilch, Ayran, Kefir: fermentierte Milchprodukte Gute Kulturen

Der Gehalt an Milchsäurebakterien entscheidet über die Qualität von Ayran, Acidophilusmilch, Kefir und Sauermilch. Die meisten Produkte sind in Ordnung.

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TEST
Essen + Trinken - 26.09.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Buttermilch Fast alles in Butter

Ein hoher Gehalt an Milchsäurebakterien macht eine gute Buttermilch aus. Im Test fielen vier von 27 getesteten Produkten durch.

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TEST
Essen + Trinken - 17.09.2019 ,KONSUMENT 5/2019

Milch Fast alles im grünen Bereich

In Qualität und Geschmack sind alle 20 getesteten Produkte sehr gut oder gut. Doch bei der Kennzeichnung gab es Mängel.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 08.08.2019 

my muesli kickstart women Was heißt da „laktosefrei“?

my muesli kickstart women ist auf der Packung mit einer durchgestrichenen Milchflasche und dem Hinweis „laktosefrei” gekennzeichnet. Laut Kleingedrucktem kann das Früchte-Müsli aber auch Spuren von Milch enthalten. Was gilt?

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TESTPLAKETTE
Testplakette - 26.04.2019 

Schärdinger Berghof Bergbauern Milch 3,5 % (im Glas) Testurteil "Sehr gut"

Die ESL-Milch der Berglandmilch eGen aus dem KONSUMENT-Test 5/2019 erhält unsere Testplakette "Sehr gut".  

TEST
Essen + Trinken - 25.10.2018 ,KONSUMENT 11/2018

Joghurtdrinks Süße Kalorienbombe

Sie gelten als gesund und nahrhaft, doch unser Test von 18 Produkten zeigt, dass Joghurtdrinks vor allem eines sind, nämlich süß.

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REPORT
Essen + Trinken - 30.08.2018 ,KONSUMENT 9/2018

Milch in Glasflaschen Danebengegangen

Auch bei den großen Handelsketten steht mittlerweile Flaschenmilch in den Kühlregalen. Die Idee ist ausgezeichnet – die Umsetzung leider miserabel.

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TEST
Heim + Garten - 26.04.2018 ,KONSUMENT 5/2018

Elektrische Milchaufschäumer Wie von Zauberhand

Alle acht getesteten Geräte bereiten schönen Schaum. Unterschiede gibt es vor allem bei der Füllmenge und beim Stromverbrauch. Das bequeme Zubereiten hat jedoch seinen Preis.

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AUFGESPIESST
Essen + Trinken - 24.11.2017 ,KONSUMENT 5/2019

Fehlgriff im Milchregal Vollmilch oder länger frisch?

„Ganz schnell noch Milch kaufen!“ Kein Problem, oder? Doch ob in einer Packung frische oder ESL-Milch drin ist, ist im Geschäft nicht immer einfach zu erkennen. - Ein "Aufgespießt" von Konsument-Redakteur Gerhard Früholz.“ 

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KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 31.08.2017 ,KONSUMENT 9/2017

Umfrage: Laktose Intoleranz Über 40% betroffen?

Die Laktose-Unverträglichkeit hat sich zu einer regelrechten Modekrankheit entwickelt und die Wirtschaft reagiert darauf mit einer Vielzahl von Produkten, die als „laktosefrei“ beworben werden – auch solche, die ohnehin keine oder nur Spuren von Laktose enthalten (etwa Hartkäse). Wir haben im Juli eine Online-Umfrage gestartet, um zu erfahren, wie Konsumenten darüber denken.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 27.04.2017 

Genveränderte Äpfel Weiß statt braun

In einigen Supermärkten im Mittleren Westen der USA werden seit Anfang des Jahres gentechnikveränderte Äpfel der Sorte Golden Delicious verkauft. 

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 27.04.2017 

Palmöl Einheitlich zertifiziert

Für Palmöl, das in die EU importiert wird, wird es in Zukunft einheitliche Zertifizierungsregeln geben.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 13.02.2017 

Heumilch Was ist das?

Heumilchwirtschaft ist eine traditionelle Form der Milcherzeugung.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 13.02.2017 

Ziegenmilch Ist Ziegenmilch gesünder als Kuhmilch?

Ziegenmilch unterscheidet sich gering von Kuhmilch.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 13.02.2017 

Ziegenmilch Warum schmeckt Ziegenmilch strenger als Kuhmilch?

Der Geschmack der Ziegenmilch ist "streng".

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 10.02.2017 

Warum gibt es für Heumilch seit März 2016 ein EU-Siegel?

Das neue EU-Siegel soll den Begriff „Heumilch“ besser regeln.

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