KONSUMENT.AT - Scholle: tiefgekühlt oder offen - Testtabelle: Scholle verpackt

Scholle: tiefgekühlt oder offen

Echt platt

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KONSUMENT 4/2013 veröffentlicht: 20.03.2013

Testtabelle: Scholle verpackt

bei gleicher Punktezahl Reihung nach Preis/100 g Filet

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Quality First A1Yuu`n Mee A2Almare A3S Budget A4followfish A5Clever A1Landur A6Gourmet Gold A1Iglo A7Polarfrost A8
Bild: Quality First Bild: Yuu`n Mee Bild: Almare Bild: S Budget Bild: followfish Bild: Clever Bild: Landur Bild: Gourmet Gold Bild: Iglo Bild: Polarfrost
Erhältlich bei MerkurMerkur, Spar GourmetHoferInterspar, Spar GourmetMerkurBilla, MerkurBasic, Denn'sPennyBilla, Interspar, Merkur, Penny, Spar Gourmet, ZielpunktMerkur
Füllmenge in g 250250700700250800250800300700
Abtropfgewicht in g 225200630630200720225720284560
Anteil Glasur in % 1020101020101010520
Preis/Packung in € 3,994,996,996,994,497,993,197,996,997,99
Preis/100 g Filet in € 1,772,501,111,112,251,111,421,112,461,43
TESTURTEIL SEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTDURCHSCHNITTLICH
Prozente 99989696969392909040
Hygienezeichen DE MV 15003 EGNL 6040 EGNL 6041 ECNL 6013 EGNL 6040 EGDE MV 15003 EGDE MV 15003 EGDE MV 15003 EGNL 6083 EGNL 6106 EG
Fanggebiet NO-Atlantik, Nordsee (FAO 27)NO-Atlantik (FAO 27)NO-Atlantik (FAO 27)Nordsee (FAO 27)NO-Atlantik (FAO 27)NO-Pazifik (FAO 6), Golf von AlaskaNO-Pazifik (FAO 67), BeringseePazifischen OzeanPazifikPazifischen Ozean (FAO 067)
Fangmethode Scherbrettnetzekeine Angabe. "ausschließlich umweltschonende Fangmethoden", die den Beifang kontrollieren und auf ein Minimum reduzierenSchleppnetzkeine AngabeTwin-Rigged otter trawl mit Netzmaschen-Größen 120 mm–140 mm.ScherbrettnetzeScherbrettnetzekeine Angabeaus dem offenen Meerkeine Angabe
MSC (Marine Stewardship Council)-Siegel **********
NEMATODEN (Fadenwürmer) 10%nicht nachweisbarnicht nachweisbarnicht nachweisbarnicht nachweisbarnicht nachweisbarnicht nachweisbarnicht nachweisbarnicht nachweisbarnicht nachweisbarnicht nachweisbar
FISCHARTENBESTIMMUNG 20%sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gut
Fischart Pleuronectes platessaPleuronectes platessaPleuronectes platessaPleuronectes platessaPleuronectes platessaLepidopsetta bilineataLepidopsetta bilineataLepidopsetta bilineataLepidopsetta bilineataLepidopsetta bilineata
BASISCH FLÜCHTIGER STICKSTOFF 40%sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutgutgutgutsehr gut
Basisch flüchtiger Stickstoff in mg/kg 59657477749610612312156
ORGANOLEPTIK 10%sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gut
KENNZEICHNUNG 20%entsprichtentsprichtentsprichtentsprichtentsprichtentsprichtentsprichtentsprichtentsprichtentspricht nicht
...für TESTURTEIL:
Zeichenerklärung:
* = ja
Preise: Jänner 2013

  • (A1) Rewe Group Austria, IZ NÖ Süd , Straße 3, Objekt 16, A-2355 Wr.Neudorf, 0810 60 07 04 www.penny.at
  • (A2) Yuu`n Mee fine foods Vertriebs-GmbH, Neutorgasse 13/5, A-1010 Wien, 01 212 36 54 www.yuu-n-mee.at
  • (A3) Hofer KG, Hofer Straße 1, A-4642 Sattledt, 07244 80 00-0 www.hofer.at
  • (A4) SPAR Österreichische Warenhandels-AG, Europastraße 3, A-5015 Salzburg, 0810 111 555 www.spar.at
  • (A5) Followfish Fisch & More GmbH, Allmandstraße 8, D-8845 Friedrichshafen, +49 7541 28 90-0 www.followfish.de
  • (A6) FEMEG Produktions- und Vertriebs GmbH, Gletzower Landstr. 6, D-19217 Rhena, +49 38 87 25 21-0 www.femeg.de
  • (A7) Iglo Austria, Marchfelder Straße 2, A-2301 Groß-Enzersdorf, 0810 30 04 07 www.iglo.at
  • (A8) Polarfrost Tiefkühlkost GmbH, Weinzierl 100, A-3500 Krems, 02732 865 14 www.polarfrost.at

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